Pudim de Mandioca

INGREDIENTES

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar cristal
Pudim:

6 ovos
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga (temperatura ambiente)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de mandioca ralada
1 xícara (chá) de coco ralado

Em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e espalhe por toda uma fôrma para pudim. Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e a farinha de trigo por 2 minutos.

Despeje em uma tigela, acrescente o açúcar, a mandioca ralada, o coco ralado e misture até que fique homogêneo.

Coloque na fôrma e leve para assar em banho-maria no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 45 minutos.

Fonte: Edu Guedes

Almondegas Nutritivas

Horário no Judiciário vai ser ampliado

Horário no Judiciário vai ser ampliado
5 de abril de 2011
O expediente de atendimento ao público nas unidades do Poder Judiciário deve ser ampliado em uma hora. A ampliação atende à Resolução 88 do Conselho Nacional de Justiça (CNJ), que entrou em vigor na semana passada. Ela estabelece duas opções para o funcionamento do Judiciário nos estados: ou sete horas ininterruptas ou horário convencional, de oito horas, com intervalo ao meio-dia.

Além da necessidade jurídica em atender à Resolução do CNJ, que vale para todo o território brasileiro, o horário corrido é considerado melhor para sociedade, conforme estudo realizado pela Secretaria Administrativa do TJRO, pois o novo horário reduz gastos naturais e materiais, que se transformam em ganhos para toda a sociedade. O percentual de economia, segundo apontou ao mesmo estudo, é de 34%. A medida deve agilizar o trabalho no Judiciário.

Fonte: Folha da Manhã Online